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2019.4.17.の試食 ＊安政柑と人参のサラダ ＊素揚げ筍と菜の花のおひたし＊ヨモギの天麩羅 ＊筍ご飯に三つ葉を散らして ＊筍とわかめとネギの味噌汁 #veganic #organic #vegetables #grocer #pommedeterre #そろそろ終わりの安政柑ですがまるでグレープフルーツのようなバランスで香り瑞々しくて人参とも相性バッチリです #下茹でした筍をさらに素揚げして葉物と和えると味と歯応えの変化が楽しいです #今年はまりまくりのヨモギの天麩羅の衣は粉と卵だけ #筍ご飯に香りの緑を合わせるのにもはまってますこの日は沖縄の三つ葉で #小さめ筍は味噌汁にぴったり #今日も出荷頑張ります#みなさんもいい日でありますように#自然栽培 #有機栽培 #野菜 #果物 #青果 #八百屋ポムドテール #試食 from pomme de terre Instagram

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