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先週末は、ろばの家さん @robanoie 主催のCeylonさん @ceylon_cinnamonroll のスリランカ家庭料理レッスンに参加させていただきました♬じつは朝から体験したことのない謎の絶不調で胃腸がやられまくりでぐったりで、昼の部にお手伝いができずにいて大変失礼いたしました。胃腸が空っぽの状態で遅れて向かった夜の部の教室では、既に外までスパイスの香りが溢れていて…美味しそうっ！いつものお野菜や小麦粉たちが、スパイスやココナッツ、生のカレーリーフたちと出逢って、Ceylonさんのお料理でまたいつもとは全然違う顔に。加熱の仕方もとても特徴があって、お野菜たちの旨味が綺麗に引き出されていました。本当に勉強になりました！しばらくこの夏の間は特にスパイス料理が増えそうな予感♬素晴らしい時間をありがとうございました！ from pomme de terre Instagram

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