2月, 2017

2017-02-25 | Instagram

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ニュージーランドに初上陸しています。ここは農家さんでなくても朝の始動が早い！スーパーもカフェも朝6時から開店！朝からラン...

2017-02-25 | Instagram

初日はまず羊さんに挨拶から。 from pomme de terre Instagram ...

2017-02-23 | Instagram

2017.2.22の試食・知念さんのフェンネルの根とポムドテールの菊芋をボルディエのバターで炒めて塩だけで調味したスー...

2017-02-23 | Instagram

佐々木ファームのまきさんと、寒い中、いろんなお話を伺いながら、一緒に作業。双方にとっていい仕事ができるように、との姿勢が...

2017-02-23 | Instagram

昨日ははるばる北海道から、佐々木ファームのまきさんが出荷作業を手伝いに来てくださった！農家さんがお手伝いに来てくださるの...

2017-02-21 | Instagram

毎週お野菜をお届けしているお客様でもある方と食卓を囲むとある日。なんと、遠出の出張にもポム・ド・テールでお届けしているお...

2017-02-18 | Instagram

今宵は素敵な家呑みday!!サラミのあぶらの点々と、お皿の点々がシンクロ！笑。素敵な時間でした。。。 from pomm...

2017-02-18 | Instagram

昨日、行ってきました！既にすっからかんの作家さんもらいらして、驚愕！誰にも会えなかったけれど、これだけ気になる作家さんの...

2017-02-16 | Instagram

2017.2.15の漬物の様子白い部分も綺麗なピンク色に染まってきました。水色のピンクもより濃くなりました。でもまだまだ...

2017-02-15 | Instagram

今日の試食・伊良波さんのタンカンと知念さんの焼いたフェンネル、モリンガさんのサニーレタスとグリーンリーフにイーストファー...

2017-02-11 | Instagram

ジュンはいつも通りだったけど、ジンはすごかった！！笑 from pomme de terre Instagram &nb...

2017-02-10 | Instagram

2017.2.10.Fri.の漬物の様子。容器と落とし蓋の隙間に産膜酵母が出現して2日目。やっぱりこの酵母が出ると途端に...