2月 23rd, 2017年

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2017.2.22の試食 ・知念さんのフェンネルの根とポムドテールの菊芋をボルディエのバターで炒めて塩だけで調味したスー...

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佐々木ファームのまきさんと、寒い中、いろんなお話を伺いながら、一緒に作業。双方にとっていい仕事ができるように、との姿勢が...

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昨日ははるばる北海道から、佐々木ファームのまきさんが出荷作業を手伝いに来てくださった!農家さんがお手伝いに来てくださるの...