ポム・ド・テール – 自然なやさいの種まく八百屋 –
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2017.2.10.Fri.の漬物の様子。容器と落とし蓋の隙間に産膜酵母が出現して2日目。やっぱりこの酵母が出ると途端に発酵が進む感じがします！ from pomme de terre Instagram

 

2017-02-10 ｜ Posted in Instagram ｜ No Comments »　

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jyagaimo808

natural farming greengrocer ポム・ド・テール - 人も大地も癒す青果を中心に全国の農家さんから仕入れ、個人宅配と卸販売をしている八百屋です。webから都度注文できます♪自然派ワインやビオチーズとのセットも!卸販売のご希望はDMください。

pomme de terre
先日のイベント「LIVE WINE in Tsukuba 2024」へ足をお運び下さった皆々様ありがとうございました！かなりお久しぶりの方も、初めましての方も、たくさんの方にお会いできまして、とても有意義な楽しい時間でした♫ トークの時間も良かったですね！ @tsukubacenter @vinaiota.official @wine.food_yuhara @lamariniere_vtb @forno_a_legna_panezza 地元でこんなイベントができるなんて、新しい感覚でしたよ！ また開催できたらいいですね♫ スタッフの皆様もお疲れ様でしたー！ 急激な秋の空気に癒されて、怒涛の2週間ぶりに畑へ向かいましたら、ローゼルが背丈以上にも大きく育って出迎えてくれました。一度あんなに痩せた土地になったのに、ここまで成長できるほどになってくれたなんて！やっぱり畑は楽しい♫ @b.a.good.friend の方でも助手を迎えてシーズン2のpodcastが再スタートしましたよー！ 色々動き出す秋♫ #livewine2024
とっても久しぶりに、長年お付き合いのある北海道の自然栽培農家さんの訪問へ行って参りました！やはり北海道はでっかい！いつ行っても、そのスケール感に感嘆します。 どこも同じように広がっているように見えるこの景色も、実際に行われている内容は農家さんごと、畑ごとに様々で、農薬も肥料も堆肥も必要とせずに、ここまでの広さを耕し、農業をすることができるのだ、ということを実証する、大切な人たち、大切な場所なんだと、改めて痛感しました。 これからは、環境の変化との適合ももっと必要になってくる時代だと思います。いつだって、自然環境を大切に考えている農家さんたちの想いを尊重し、そんな想いをちゃんと大切に思ってくださるお客様に繋ぐべく、これからも多角的に活動していきたいと思います。 北海道の農家さんにとっては短い夏、貴重な時間に、快く訪問を受け入れていただきありがとうございました!!! そんな訪問から派生した想いも込めて、今週の詳細野菜リスト更新しております♬ ポム・ド・テールではお盆期間中も休まずお野菜のお届けをしております。 お盆の間も人混みを避け、じっくりご自宅で美味しいものを食べたいという食いしん坊のあたなたへ、こんな素敵な農家さんたちの選りすぐりのお野菜をお届けできます！ 本日8/3土曜日のAM9時までにご注文いただければ、8/9金曜日に。 8/10土曜日のAM9時までにご注文いただければ、8/16金曜日にお届け可能です。 ぜひぜひ、プロフィールのURLからお買い物にいらっしゃいませ♬ 今週の野菜詳細リストは 納品書掲載のQRコードか 下記URLからどうぞ https://tanemakuto.me/2024/08/list/week01-69/ お野菜BOXのご注文は プロフィールのURLか 下記URLからどうぞ https://okaimono.tanemakuto.me/ #naturalfarming #organic #vegetables #fruits #distributor #pommedeterre #vegetablelist #visit #hokkaidofarmer #自然栽培 #有機栽培 #野菜 #果物 #八百屋ポムドテール #ポムドテール #野菜詳細リスト #産地訪問 #北海道
梅干すだけで滝汗。 世界がサウナ。 梅干すだけで滝汗。 世界がサウナ。 梅干して整う。 笑。 今年は、くまっ子農園さんの「赤紫蘇」のお陰様で、ほんのりピンクに。今年もたくさんの梅をご購入くださったお客様方ありがとうございました！各地で梅干されているかな〜って思い馳せながらの作業♫ゲリラ豪雨がありませんように🙏 そして今季最初の「冷やし中華」 モロッコインゲン キュウリ オクラ ミョウガ キクラゲ 錦糸卵 蒸し鶏 海苔 七味 #梅干し #冷やし中華
今日は久しぶりに肌寒いくらいですね☔️ 1週間前の猛暑が遠い過去に感じます。笑 そんな猛暑日に、再び筑波大学の大学院生さん達と、自然栽培農家さんの畑へ土壌サンプリングへ行って参りました。 これまでは色んな栽培方法の畑の土壌組成を細かく調べてきて、そこでも不思議な現象が示唆されていました。 今度は微生物分析に発展させる計画です。 ワクワクが止まりません！ いつもの穴掘りとは違うので、全然気楽ではあったのですが、徹夜明けなのに炎天下でサクサク作業をこなす学生さん達には、驚くばかり…！ 研究者の方々を見ていても感じますが、自分はこれがしたいんだー！誰に頼まれなくてもこれを知りたいんだー！という熱い好奇心を持ち続けるって、本当に貴重なことだなと思うのです。 この後、オランダに2年間留学に行ってしまう学生さんもいるということで、土壌研究室のみなさんと自然栽培野菜たっぷりの（お肉料理もあるよ！笑）食卓を囲みました♫ みなさんそれぞれに、土壌に関わる中で強く興味を持つ課題があって、国際色豊かに、そんなお話ができることは、とても有意義で楽しかったです！ 土壌研のみなさん、ありがとうございましたー！ #筑波大学 #筑波大学土壌研究室 #土壌研 #土壌調査
あまりにも嬉しくて投稿してます！笑。 今週のおまかせ野菜BOXには、みなさんにこちらのサンズファームさんの枝豆を組ませていただきました♬　 もう、嬉しくてホクホク〜♬ 我家では2日で1kg消費するほど大好きなので、きっともっと召し上がりたい方がいらっしゃるはず！と思いまして、単品販売のページも再開しましたよ！笑 これを機会に、おまかせ野菜BOXの注文をしてみよう！っていう方にもぜひとも届いて欲しい!! あそうだ、「野菜詳細リスト」も先ほど更新しております！今日お手元にお野菜が届くみなさんのお役に立てますように☆ 今週の野菜詳細リストは 納品書掲載のQRコードか 下記URLからどうぞ https://tanemakuto.me/2024/06/list/week02-73/ お野菜BOXのご注文は プロフィールのURLか 下記URLからどうぞ https://okaimono.tanemakuto.me/ #naturalfarming #organic #vegetables #fruits #distributor #pommedeterre #vegetablelist #edamame #自然栽培 #有機栽培 #野菜 #果物 #八百屋ポムドテール #ポムドテール #野菜詳細リスト #枝豆 #サンズファーム
あちこちから、見たよー！買ったよー！のお声がけを下さりありがとうございました♫ こちらHanakoの5月号に掲載していただいていました。（まだ本屋さんにあるかな？） 我が家は 職人&大工の星居社さん @seikyosha 設計士のmadori設計室さん @madori.design 木工作家の高山英樹さん @taka.woodworks たちの作品だとも思っていて このように取り上げてくださって 本当に嬉しかったです。 改めて皆様に感謝を。 そして自分たちの想いを丁寧に拾い上げて、素敵な記事にしてくださったライターの佐々木ケイさん @sasaki__kei ケイさんの文章大好きです。 細かなことまで全て表現してくださって、本当にありがとうございました。 生きると仕事が限りなく重なり合う藤木家は、今年はさらにワクワク大きく進化する予定です♫ またこちらでご案内させていただけたらと思います！ お楽しみに〜♫ #hanako #seikyosha #madoridesign #takawoodworks #beagoodfriend #pommedeterre
@ka_ka_ya 家貨家さんでのイベント始ま @ka_ka_ya 家貨家さんでのイベント始まってまーす❣️ @kakaya_brocante 16時まで開催しております♫ みなさんのお越しをお待ちしております✨
ご無沙汰しております！ 気がつけば年明けからなんと2ヶ月半も経ってました〜。汗。 今年は何故だか、ものすごいスピードで色んな課題がやってくるのですよ！それらを目一杯楽しんで、精力的に取り組んでいましたら、SNSから遠ざかっておりました。笑。 ポム・ド・テールは相も変わらずに毎週しっかりとお野菜のお届けをしております♫ そしてそして！今週末3/17日曜日10:00〜16:00に、再び家貨屋さんにて開催されるイベント「郷の刻」で出店させていただきます♫ イベント情報はこちらからどうぞ♫ @kakaya_brocante イベント自体は明日3/16土曜日から始まっていますので、ご都合が合う方はぜひ足をお運びくださいませ〜☆ 様々な楽しそうなお店が出店されます！ポム・ド・テールは家貨屋さんのお店入口横あたりにおります。ワインも色々販売しますよ！春の柑橘や人参、新タマネギ、調味料や加工食品も。 みなさんに久しぶりにお逢いできること、楽しみにしております♫
本日12/23土曜日の午前中までにご注文 本日12/23土曜日の午前中までにご注文いただくと、年末年始用のお野菜がお届けできます！忙しくて食いしん坊な、あなたのために、全国から集めた選りすぐりの自然栽培野菜をお届けします♫お届けは12/28金曜日以降。 ご注文はプロフィールのお買い物ページから今すぐどうぞ♫
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