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2017.5.31.昨日の試食 ＊焼き空豆とケーパーの炊き込みご飯 ＊小松菜と大根と人参とジャガイモとゴボウの味噌汁＊ゴーヤとミニ白菜とニンジンと豚肉のチャンプルー ＊カブとスナックエンドウと大葉のサラダ ＊蒸したニラと椎茸、ゴーヤと生姜のナムル#ケーパーを炊き込んだご飯にオーブンで焼いた空豆を皮ごと後混ぜで満腹ご飯#ゴーヤは1cm厚でも炒めると全く苦味なし#太らせたスナックとカブとの甘味が大葉と出逢って初夏を感じる協奏に#ニラの薫りゴーヤの苦味と生姜の辛味にゴマ風味で複雑系ナムル大好評 from pomme de terre Instagram

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