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2017.8.23 の試食 ＊トレビスと桃と梨とタイガーメロンのサラダをブルーベリードレッシングで ＊ゆーごー（夕顔）&タマネギ紫とレモンバジル入り鶏団子のフォー ＊フォーのトッピングにミョウガの千切りとシークァーサーと水菜とハラペーニョの酢漬けのみじん切り ＊トウモロコシ2種の食べ比べ茹でと生で #果物の旬が交差するサラダ今しか作れない #手で潰しながら砂糖をまぶしたブルーベリージュースに調味料を足してドレッシングに #出汁にはいつもの鶏胸肉の皮と軟白ネギと沖縄の生姜とナンプラー #北海道のトウモロコシ今年は絶好調 #無農薬トウモロコシは芋虫がゾッコンのはずなのに#自然栽培でこんなに綺麗で美味しいトウモロコシができるなんて感激感動 from pomme de terre Instagram

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