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2017.1.10の試食 ＊黒田五寸人参のラペとサニーレタスとグリーンオリーブのサラダ ＊ミルクたっぷりのイタリー南瓜のスープ ＊蒸し里芋ときのこと豚の炒め合わせ ＊野菜たっぷりのトマトソースペンネのグラタン ＊蒸しサツマイモ ＊リンゴのケーキ #carrot #lettuce #pumpkin #taro #mushroom #cabbage #greenbeans #swisschard #greenonion #italianparsley #purpleonion #sweetpoteto #apple #pommedeterre #人参のラペを作っておくと、グリーンサラダも華やかに #イタリー南瓜は蒸しただけでミルクでのばして塩とほんの少しの生姜を落として#里芋はじっくりよーく蒸して豚ときのこを炒めた旨味を吸わせてイタリアンパセリ散らして #冷蔵庫のお片付け的にたっぷりの野菜を鶏ひき肉と煮てグラタンソースに #仲居さんのサツマイモ今季は絶好調です#写真に写ってないけどこの日はスタッフの誕生日でケーキを焼いてみた #自然栽培 #有機栽培 #野菜 #卸販売 #宅配 #八百屋 #ポムドテール from pomme de terre Instagram
2018-01-12 ｜ Posted in Instagram ｜ No Comments »
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＜ 明けましておめでとうございます。ポム・ド・テールは今朝から2018年の野菜リストの配信が始まりました。旧年中もたくさんのお客様に支えられて一年を過ごすことができました。心から感謝です！本年も何卒よろしくお願いいたします。年末にひょっこり数ミリ顔出してほっこりさせてくれていた雲竜柳さんのピンク色の根っこが、たった6日でこんなに伸びました！じっと見つめていたら動いているのがわかりそうです。笑。植物にとっても、人にとっても、根っこはとても大事です。ちょうど昨年の同じタイミングの野菜リストを振り返ってみたら、セイタカアワダチソウの根っこについて語っていました。新年は自然と根本に返る思考になるのですね。今年は植物が地中深く蜜に根を張るように、八百屋として成長していきたいです。大地と対話する農家さんと、そこで産まれる命を必要としてくださるお客さまを繋ぐお役に立ちたいと思います。今年もたくさんの「美味しい！」という声に出逢えますように。#plantlove #naturalplants #pommedeterre #自然栽培 #有機栽培 #野菜 #八百屋 #卸販売 #宅配 #ポムドテール
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