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食事の記録を。君たちが今日観に行った畑だからねって、開けてくれたAchilleの2013とLorenzoさんの近所でオーガニックで農業に向かうGuidoの友人の野菜でサラダを。19時を回っても明るい窓辺で。この後にLorenzoさんお手製のリゾットを。翌日は、初日も行った街の食堂 Da Maddalena でGuidoとランチを。Antipasto の盛合せにTaglioliniのフンギ。どれも本当にバランスがよくて美味しかった！セラーでは人間の味覚の不思議を想い、Lorenzoさんが教えてくれた宿のレストランで、今度はLorenzoさんとディナー。セージの香りがいっぱいのRavioliが美味しかった！話したかったことを話せた夢のようなひと時でした。親子で代わる代わるにおもてなしをしてくださって有り難すぎる日々でした。 from pomme de terre Instagram

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