2018-06-22 | Instagram
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お庭からの眺めはこんな感じ。丘の頂上に建つ家は常に風が吹いていて心地いい。昔使われていたワインを入れる口の細い緑の瓶と、...
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この結晶は大地が海の記憶を抱き込んでいる物理的な証拠。こんなにザクザクと海の底だった時の堆積物が見られる丘の上の畑は初め...
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Achilleの畑からの眺め。この地域の多様性が語られた場所でした。 from pomme de terre Insta...
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昨日の夕飯はなんとLorenzoさんがリゾットを作ってくれました。 from pomme de terre Instag...
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昨日はちょうど夏至の日で、ここピエモンテでは今年最初の夏日だったとか。GuidoがBriccoの説明からじっくり畑を回っ...
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イタリアに着いて最初に食べたランチはほうれん草が練りこまれたラビオリでチーズとミントの香りがたまらん一品でした。満腹〜♪...
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2018.6.20.の試食 ＊ちいさな星さんの奥武蔵地這キュウリと赤タマネギと大葉を梅肉と梅酢で和えて焦げ目がつくくらい...
