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2018.6.13.の試食 ＊ベーコンとピーマンの中玉トマトリゾット ＊パパイヤと人参と赤タマネギのポテトサラダ ＊葉付きミニミニタマネギのソテーにルバーブのソースを添えてブリコラージュブレッドと一緒に ＊ドラゴンフルーツの蕾のソテー #veganic #organic #vegetables #grocer #pommedeterre #ベーコンとピーマンとタマネギのみじん切りをよーく炒めてトマトリゾットに #パパイヤと人参は銀杏切りで先に塩してしんなりさせます #赤タマネギは辛味をアクセントにしたいのでそのまま和えます #マヨネーズだけでなくて大好きなマスタードも #ミニミニタマネギを切り口から焦げ目がつくまでソテーします#ルバーブジャムにバルサミコを加えて軽く煮詰めてソースに #ドラゴンフルーツの蕾も切り口から焦げ目がつくまでソテー塩だけで美味 #ヴィーガニック #自然栽培 #有機栽培 #野菜 #八百屋 #ポムドテール #宮下敬史 #船串篤司 from pomme de terre Instagram

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