11月, 2018

2018-11-29 | 野菜リスト

2018年11月5週目の野菜リスト

いよいよ師走が迫ってきました。飲食店さんたちは目の回るような季節ですね。畑では、晴れと雨が交互にやってきて、冬〜春へ向け...

2018-11-29 | Instagram

観察を怠らず、信じて継続することを美しいと感じさせてくださる農家さん。果樹では難しいとされる自然栽培を実践され続けている...

2018-11-27 | Instagram

こちらはお豆さん。今年の秋は暖かいからちょうど良かったかな。 from pomme de terre Instagram...

2018-11-27 | Instagram

ほっと一安心。麦踏みはいつになるかな〜 from pomme de terre Instagram ...

2018-11-26 | Instagram

2018.11.21の試食＊リーキと人参2種とナヴェと菊芋とリンゴの黄金スープ＊アマランサスと小松菜と菊芋のオムレツ...

2018-11-22 | 野菜リスト

寒さが身に沁みてくるこの季節、その気持ちを汲むように収穫される生姜です。今年も宮崎県から川越さんの生姜をお迎えすることが...

2018-11-22 | Instagram

今年も川越さんの生姜をお迎えすることができました。自然はどうして厳しいながらも、こんなに人に優しいのでしょうね、と思うく...

2018-11-18 | Instagram

2018.11.14.の試食＊いとしろかぶらの浅漬けを柚子の香りで＊リーフレタス2種とからし菜2種と紅芯大根のサラダ...

2018-11-17 | Instagram

次郎柿さん、富有柿さん、日向ぼっこ中。ブクブク…。 from pomme de terre Instagram &nbs...

2018-11-16 | Instagram

雑誌リンネルの公式通販サイト「クラリネ」さんで取材してくださいました。ご紹介くださったお米農家の山崎さん、ありがとうござ...

2018-11-15 | 野菜リスト

11月は穏やかな気候が続き、寒さの厳しい地域でも、秋野菜がほんの少し長く収穫できそうで、農家さんにとっては嬉しい秋となり...

2018-11-15 | Instagram

味も香りも繊維のわからないくらい緻密なしっとり具合も、表皮の色合いの美しさや、持っても折れないくらいしなやかな葉の瑞々し...