from Instagram

2018.12.12の試食 ＊ローズナヴェのスープにイタリアンパセリソース ＊レタス2種とアクセントリーフMIXと山下さんのキウイと中西さんのごぼうのサラダ ＊ルタバガと白菜のオーブン焼き ＊春菊ソースのフジッリ #veganic #organic #vegetable #grocer #pommedeterre #ローズナヴェとオリーブオイルと塩だけでミルクのようなスープ #イタリアンパセリとケーパーの塩漬けとオリーブオイルをミキサーにかけてグリーンソースに #ゴボウは薄くスライスして素揚げでチップスに#ゴボウとフレンチクレソンの相性にびっくり #キウイの甘酸っぱさが全体をまとめて素晴らしいハーモニー #お待ちかねのルタバガは甘みしっかりで冬の心をホッコリ癒す #白菜はオーブン焼きより中華鍋だなと確信した日 #春菊を鶏ガラスープでさっと茹でてフードプロセッサーでオリーブオイルと塩だけでパスタソースに #アリアンナオキピンティのパスタは粉の味がしっかりで野菜だけのソースとも本当に相性がいいです #自然栽培 #有機栽培 #野菜 #八百屋 #ポムドテール from pomme de terre Instagram

関連記事