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2020.2.19.の試食 ＊安政柑と新タマネギとアクセントリーフMIXのライスサラダ ＊蒸したジャガイモと蓮根とタマネギのカブの葉ソース和え ＊聖護院大根のハーブ煮＊紅はるかのレモンバター和え#veganic #organic #plantbasedfood #vegetables #grocer #pommedeterre #vegetablecooking #粒立ちがハッキリの安政柑をほぐして他のお野菜と一緒にサラダに仕立てておいて#炊き立てごはんに微塵切りのケッパーの塩漬けとオリーブオイルを混ぜ込んでサラダを混ぜ込む混ぜご飯　#カブの葉のソースは蒸したカブの葉と塩とオリーブオイルをミキサーにかけただけ #お野菜が本当に美味しいから蒸したお野菜をソースと和えるだけで感動できます　#聖護院大根はローリエと長ネギの緑の濃い部分と塩とオリーブオイルを一緒に炊込みました#紅はるかは蒸しただけ#蒸した芋が熱いうちにレモン果汁とフランスのバターを溶かして纏わせてご馳走 #この日もスタッフみんなお弁当族でこんな献立に #今日も注文リスト配信しておりますご注文の締め切りは明朝土曜日の朝9時ですお忘れなく#自然栽培 #有機栽培 #野菜 #八百屋ポムドテール #ポムドテール #野菜料理 from pomme de terre Instagram

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