3月, 2020

2020-03-29 | Instagram

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2020.3.25.の試食＊白菜菜花のお浸し＊ブラッドオレンジと春菊と蓮根のサラダ＊金美人参とアレッタとベーコンのオ...

2020-03-26 | 野菜リスト

益々コロナウィルスの影響が深刻になっています。みなさんの周りではどんな影響が出ていますでしょうか。ほんの数週間前でも、こ...

2020-03-26 | Instagram

出始めたかなと思っている内に終わってしまう旬の味。数々の「菜の花」もあっという間に過ぎ去る旬の味。世の中を賑わすウィルス...

2020-03-20 | Instagram

2020.3.18.試食＊金柑の甘露煮とハルカとゴボウチップスがアクセントのリーフMIXと紅しぐれ大根のサラダ＊ロー...

2020-03-19 | 野菜リスト

この感動はいつもの位置からでは伝わらないと思ったので、近づいてみました。笑。「美岳小屋」さんの「自然栽培イチゴ」「きぼう...

2020-03-19 | Instagram

不可能だと言われてることに挑戦したくなる人がいてくれるお陰様で、世の中が知らぬ間に前進できていることってたくさんあるのだ...

2020-03-18 | Instagram

先週末、3/15日曜日は「畑楽日」でした♪ 前日の雨が嘘のような晴天で、青空の下で太陽の光を浴び、土に触れ、グリンピース...

2020-03-16 | Instagram

あまりにも美味しくて。今日のお昼ご飯の備忘録。＊かわしまかき菜と豚モモの炒飯1.干しアミを胡麻油でこんがりチリチリに炒...

2020-03-13 | Instagram

うずら豆あぁうずら豆うずら豆皮までド派手なうずら豆お米と一緒に炊込めば奥ゆかしい存在に炙り出される南の島の味生豆うずら豆...

2020-03-13 | Instagram

2020.3.11.の試食＊安政柑とグリーンリーフとルッコラとタマネギと赤からし菜と鶏ひき肉のサラダ＊パンダ豆と金美...

2020-03-12 | 野菜リスト

この季節に心踊る旬の一つが「フキノトウ」ポム・ド・テールとしては春の山菜を初めて取り扱うことになります。岡山県からやって...

2020-03-12 | Instagram

綺麗なほろ苦さは甘美な後味と表裏一体。余韻が長すぎて気がつけばトリコになっている。追い求めたい体験がこんなところにもひっ...