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昨日は稲のグリーンが目に鮮やかな、しっとり梅雨らしい天気の中、半年以上ぶりとなった「お野菜たっぷり料理教室」を開催することができました！みなさん、お久しぶり過ぎて、テンションがいつも以上に高かった気がいたします。笑。今回は、秋田から届いた天然のヤマメまで料理する機会に恵まれ、大変喜んでいただけました。10回目のテーマは「夏のハーブ」。夏野菜たっぷりの中に、ハーブを取り込んで、より香り豊に、ワインとの相乗効果もよりフォーカスを当てて体験してもらいました。ご自宅でも日常の食卓を彩るエッセンスになれたら嬉しいです。今回の意外！は何よりも蒜山耕藝さんの「ケのしょうゆ」が大好評だったこと。笑。何気なく使っているものが、独りでに伝わるってすごいです。私よりもお客様が力説してくださった、れもんだにのうえんさんの「レモン」は言わずもがな。伝わり過ぎて嬉しすぎる…笑。#pommedeterre #cookingschool #自然栽培野菜 #自然栽培ハーブ #天然川魚 #ヤマメ #野菜料理 #料理教室 #八百屋ポムドテール #ポムドテール #野菜たっぷり料理教室 from pomme de terre Instagram

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