2017.12.20の試食 ＊ローズナヴェとミニキャベツのオーブン焼き ＊4種のピクルスとリンゴと春菊と水菜とルッコラのサラダ ＊葉セロリとマッシュルームと大根2種と人参2種とリーキと赤ネギとローズナヴェとミニキャベツとベーコンのスープ ＊葉セロリとマッシュルームのソースのパスタ ＊サツマイモと柿と柚子果汁を生クリームで煮たデザート #navet #cabbage #carrots #daikon #beats #apple #crowndaisy #mizuna #rocket #celery #mushroom #leek #negi #sweetpoteto #kaki #yuzu #organic #naturalplants #plantfood #pommedeterre #今年のナヴェはすごいですよ甘みも香りも質感も最高 #キャベツの焦げ目がとびきり芳ばしい#カラフルピクルスを作っておくとサラダのアレンジが簡単に #セロリとマッシュルームをよく炒めると旨味の宝庫に #生クリームと柚子果汁の酸味と柿の甘みがレアチーズケーキを彷彿させる組合せ #自然栽培 #野菜 #料理 #八百屋 #ポムドテール

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