お野菜たっぷり料理教室vol.2開催しました

昨年の夏にご依頼いただいて始まった「お野菜たっぷり料理教室」を2018年2月18日に冬バージョンとして再び開催することができました。素材の大切さと青果の持つ可能性を普段の料理に活かしていただけるようにお伝えすることを軸に構成しております。
お料理に合わせて自由で自然なワインを合わせてお出ししていまして、楽しみは何倍にも膨らむ教室になっているのではと、お客様の笑顔を拝見して感じています。
ご依頼いただいた皆様、本当にありがとうございました。

今回のメニュー構成は下記の通りです。

MENU
・無加工スイートポテトに自家製レーズンバターを重ねて
・白花豆と八朔が主役のサラダ
・ロール白菜とレタスシュウマイ
・蜜柑香るシイタケボールにハンダマのソースを添えて
・鶏と野菜出汁のスープ
・根菜ソースのパスタ

野菜料理のバリエーションを増やしたい、自然栽培のお野菜を味わってみたい、野菜料理とワインの組み合わせを堪能してみたいという方がいらっしゃいましたらぜひお声がけくださいませ。1名様¥9,000-.で5名〜7名様お集まりいただけましたらまた開催させていただきます。次回開催の折に誘って欲しいという方もぜひメッセージください。お問い合わせフォームよりご連絡くださいね。

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