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2017.5.5.23.の試食 ＊小粒空豆と越前空豆の炊き込みご飯 ＊ゴボウと小松菜のすまし汁 ＊春キャベツとキタアカリとオイルサーディンのサラダ ＊スティックカラフル人参を豆ディップで #natural #vegetables #nospray #nopesticides #nochemicals #greengrocer #pommedeterre #空豆を内皮ごとお米と炊いて旨味ぎっしりご飯に #茹で野菜のお湯をベースにすまし汁 #すまし汁に海苔と胡麻油を足したらパーフェクトなバランスに #最後の春キャベツやっぱり半生茹でが一番でマスタードとも好相性 #カラフル人参が生でハーブのように香るんです #豆とフロマージュブランとミントをミキサーにかけてディップに見た目アボカドみたい #フロマージュブランはほんの少しなのにめっちやコク旨チーズ味 #この日は野菜を野菜のディップでいただくという提案でした #自然栽培 #有機栽培 #野菜 #青果 #八百屋 #ポムドテール from pomme de terre Instagram

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