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牧さんの代表的お野菜「春菊」。野菜にだって今年は今年の味があると、明確に訴えてくれる春菊です。面白いくらい毎年味が違います。ワインだったら当たり前なのにね。じゃあ、どうして味が違うの？そんな疑問を持つのが大切って思う。5月5週目の野菜リスト更新しました。 from pomme de terre Instagram

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