2月, 2017 - Part 2

2017-02-10 | Instagram

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2017.2.8.Wed.の漬物の様子。水分がピンク色になってきて、香りにも酸を感じるように。乳酸菌が働きだしたみたい。...

2017-02-09 | Instagram

昨日の試食・蒸し鶏の蒸し汁に鶏皮だけでとった出汁で識名さんのざく切り大玉トマトとサンズファームさんの長ネギの千切りを煮て...

2017-02-07 | Instagram

村全体が尺八で、天から息を吹き込まれているよう。演奏が力強すぎて感嘆を通り過ぎて怖いです。そりゃそうだ、どうかんがえても...

2017-02-05 | Instagram

Sunday Lunchレタスチャーハンがあるならばと、サラダの余りと固くなったサツマイモご飯で炒飯にしてみました。中華...

2017-02-05 | Instagram

トマトを届けに行った先でたまたま出逢う夜。世の中に偶然なんてないんだよ！と、刺激的な尊敬のお方とサシ飲みに。なんとも不思...

2017-02-03 | Instagram

岡山で初めて出逢った惚れ惚れするワインに、今日こうしてまた素敵な席で尊敬する方と堪能できて至福のひととき。 from p...

2017-02-03 | Instagram

漬物の仕込みがようやくできました！実は12月に取り寄せたお野菜たち。農家さん達に怒られそうだけど。笑。一月たっても美しい...

2017-02-02 | Instagram

昨日の試食・川越さんの大根とイーストファームさんの人参でお酢だけで甘酢感のなます・川越さんの大根と豚モモ肉のほぼ塩だけの...