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2017.8.30.の試食 ＊セロリとピーマンとタマネギ紫の千切りが主役のアジの南蛮漬け ＊真黒ナスと万願寺トウガラシとシシトウの揚げ浸し ＊インゲンとオクラと花ニラの茹で浸し生の赤丸オクラを添えて ＊梨とナシウリとミョウガのサラダ ＊カーボロネロとトウモロコシとトマトの味噌汁 ＊枝豆の食べ比べ（流通違い） #naturalveg #organic #japanesefood #naturalfood #pommedeterre #自然栽培 #野菜料理 #ポムドテール #八百屋 #試食 #人も大地も癒す食#南蛮漬けの野菜は全て生の千切りセロリ超オススメ #揚げ茹で浸しに花ニラもよく合う #赤オクラは退色し易いので生で食べる直前に浸すだけでOK #真黒ナスは何にしても美味#梨の甘みを調味料がわりに酸と塩味を好みで替えて #カーボロネロとトウモロコシを炒めれば出汁要らず#流通の仕方でも茹で方でも味が変わる枝豆に感嘆 from pomme de terre Instagram

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