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2018.9.12.試食 ＊梨と梨瓜とメロンのマリネにレモンバジルを散らして ＊蓮根と青ナスの素揚げに生のトマトのジェノベーゼソース和え ＊蒸しジャガイモとサツマイモと蓮根に生のキュウリとカラーピーマンを加えたポテトサラダ ＊カリカリベーコンとパプリカがアクセントの蒸しトウモロコシソースのフリッジ #veganic #organic #vegetable #grocer #pommedeterre #マリネの中の梨とレモンバジルの相性ときたら目を見開く感じで #梨瓜はマリネして一晩置くとさらに美味しい#ナスとトマトとバジルが蓮根と出逢うという夏と秋が交差する一皿はなぜか和風に感じる #ポテトサラダにサツマイモを加えるとお子様も喜びそうな甘口サラダに #蒸したトウモロコシをそぎ落としてフードプロセッサーにかけてパスタの茹で汁で塩味を調整しながらソースにしました #自然栽培 #有機栽培 #野菜 #八百屋 #ポムドテール from pomme de terre Instagram

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